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Type de chocolat

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Origine du cacao

Origine du cacao

Teneur en cacao

Teneur en cacao

Amérique du sud

L'Amérique du sud est réputée pour avoir les meilleures plantions de cacaoyers, leurs fèves de cacao sont recherchées dans le monde entier. 

tablette chocolat d'Amérique du sud  - chocolaterie Murez Chatou

Il y a 8 produits.

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Equateur 82%

Prix 4,60 €

Chocolat très floral avec un arrière goût de foin coupé, une grande longueur en bouche, le tout soutenu par une légère acidité. La couverture 82% a des arômes plus marqués, mais en bouche le pourcentage très élevé de cacao masque certains arômes que l'on pourrait ressentir dans le même chocolat à 70% de cacao.