Ganache Equateur

Ganache nature 70% de cacao. 

Cabosse praliné

pâte de cacao et praliné noisette. 

Sphère de Pâques

Ce chocolat en demi-sphère renferme un praliné noisette gianduja fondant, relevé par une touche de pistache légèrement salée. Le poivre de Pondichéry, avec ses arômes frais et épicés, apportent une note subtilement piquante, offrant une expérience gustative à la fois douce, riche et étonnamment épicée.