Pur moka de la région de Sidamo, ce café fin et racé, cultivé sous l’ombre bienveillante des forêts à 2000 m d’altitude, révèle une harmonie subtile aux notes de prune et de pêche, sublimées par de délicates touches florales.
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Une cuisson spécifique est également impérative. Le maitre torréfacteur surveille la durée de cuisson et la température. C'est grâce à son expérience que le grain est grillé à cœur et qu'il préserve son caractère singulier.
Fraîchement torréfié, il est directement distribué dans les boutiques.
Chocolat mettant en valeur des notes fumées, combinées aux saveur des herbes coupées.
Laissez-vous tenter par nos palets au chocolat Noir 70% de cacao. Une douceur exquise à savourer avec un café ou un thé.
Pur moka de la région de Sidamo, ce café fin et racé, cultivé sous l’ombre bienveillante des forêts à 2000 m d’altitude, révèle une harmonie subtile aux notes de prune et de pêche, sublimées par de délicates touches florales.
