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Papouasie 70%
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Papouasie 70%

Prix 6,00 €

Une nouvelle originalité proposée qui met en valeur des notes fumées combinées aux saveur des herbes coupées. Un chocolat de Papouasie Nouvelle Guinée expressif légèrement acide mais néanmoins harmonieux en provenance de l'autre bout du monde.

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Clémentine confite
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Clémentine confite

Prix 11,20 €

Clémentines confites enrobées d'un chocolat de couverture noir à 70% de cacao d'origine d'Equateur, bel équilibre, sucrée, doux mais néanmoins amère grâce à un chocolat expressif, typique d'Amérique du sud.

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Tablette croquante 70%
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Tablette croquante 70%

Prix 8,20 €

Tablettes croquantes aux fruits secs, amandes grillées, pistaches caramélisées, noisettes grillées, raisins secs ...  choisissez selon vos envies, nos tablettes sont confectionnées avec un chocolat noir d'Equateur, fruité et long en bouche.

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Equateur 82%
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Equateur 82%

Prix 6,00 €

Chocolat très floral avec un arrière goût de foin coupé, une grande longueur en bouche, le tout soutenu par une légère acidité. La couverture 82% a des arômes plus marqués, mais en bouche le pourcentage très élevé de cacao masque certains arômes que l'on pourrait ressentir dans le même chocolat à 70% de cacao.

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