Equateur 82%

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Chocolat très floral avec un arrière goût de foin coupé, une grande longueur en bouche, le tout soutenu par une légère acidité. La couverture 82% a des arômes plus marqués, mais en bouche le pourcentage très élevé de cacao masque certains arômes que l'on pourrait ressentir dans le même chocolat à 70% de cacao.

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tablette de chocolat noir Equateur 82%

Ingredients : chocolat de couverture noir (pâte de cacao, saccharose, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja)

Teneur en cacao : 82.0% minimum

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie kJ / kcal : 2468 / 589, Matières grasses (g) : 49, Dont acides gras saturés (g) : 31, Glucides (g) : 20, Dont sucres (g) : 16, Proteines (g) : 8,9, Sel (g) : 0.02

Condition de conservation : A l'abri de la lumière et au sec

allergènes: soja, trace de lait et fruits à coques

Poids Net : 100.0g

tablette
19 Produits

Fiche technique

Origine du cacao
Equateur
Nombre de pièces
1
Teneur en cacao
82%

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