Les Tablettes

Découvrez l'univers du chocolat avec notre sélection de tablettes. Les origines sélectionnées vous permettrons de vous familiariser avec les différents terroirs de fèves de cacao.

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Madagascar 82%

6,90 €

Chocolat de couleur claire, représentatif des cacaos Trinitarios au goût acidulé et aux arômes de fruits rouges.

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Équateur 82%

6,90 €

Chocolat très floral avec un arrière goût de foin coupé, une grande longueur en bouche, le tout soutenu par une légère acidité. La couverture 82% a des arômes plus marqués, mais en bouche le pourcentage très élevé de cacao masque certains arômes que l'on pourrait ressentir dans le même chocolat à 70% de cacao.

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