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Origine du cacao

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Teneur en cacao

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Les tablettes

Découvrez l'univers du chocolat avec notre sélection de tablettes. Les origines sélectionnées vous permettrons de vous familiariser avec les différents terroirs de fèves de cacao. 

tablettes - chocolaterie murez chatou

Il y a 3 produits.

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  • Teneur en cacao: 82%

Equateur 82%

Prix 6,00 €

Chocolat très floral avec un arrière goût de foin coupé, une grande longueur en bouche, le tout soutenu par une légère acidité. La couverture 82% a des arômes plus marqués, mais en bouche le pourcentage très élevé de cacao masque certains arômes que l'on pourrait ressentir dans le même chocolat à 70% de cacao.