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République Dominicaine...
Tablette de chocolat aux notes de réglisse, poivre et muscade.
Mexique 70%
Cette tablette de chocolat de couverture Noir d'origine du Mexique est fort en cacao et libère des notes épicées et boisées, avec une pointe de réglisse.
Madagascar 70%
Tablette de chocolat au notes d'agrumes, fruits secs et miel (AMBOHIMENA).
Équateur 70%
Un chocolat d’une grande finesse, aux notes florales délicates et à l’arrière-goût subtil de foin coupé. Sa belle longueur en bouche est soutenue par une légère touche d’acidité, pour une dégustation équilibrée et raffinée.
Pérou 70%
Chocolat doux au goût boisé et terreux, caractéristique des cacaos en provenance d'Amérique du Sud.
Café 65%
Tablette de chocolat de couverture Noir, corsée en cacao et parfumée au Café. Celui-ci est broyé très finement directement dans la masse.