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Teneur en cacao

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Venez découvrir notre univers gourmand. 

Tous nos produits sont confectionnés à partir d'ingrédients sélectionnés : fèves de cacaos venant des meilleures provenances, des matières premières d'excellente qualité, amandes de Valence, noisettes du Piémont, poivre de Sichuan, et bien d'autres.

Acheter chocolat : noir, blanc, au lait, en tablette ou coffet  - Chocolaterie MUREZ Chatou

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  • Catégories: Les tablettes

Equateur 82%

Prix 4,60 €

Chocolat très floral avec un arrière goût de foin coupé, une grande longueur en bouche, le tout soutenu par une légère acidité. La couverture 82% a des arômes plus marqués, mais en bouche le pourcentage très élevé de cacao masque certains arômes que l'on pourrait ressentir dans le même chocolat à 70% de cacao.

Papouasie 70%

Prix 4,60 €

Une nouvelle originalité proposée qui met en valeur des notes fumées combinées aux saveur des herbes coupées. Un chocolat de Papouasie Nouvelle Guinée expressif légèrement acide mais néanmoins harmonieux en provenance de l'autre bout du monde.